المكونات
أرز الأوياز مع الجريسون

    300 جرام أرز ذو الحبة الطويلة
    120 جرام جريسون (شرائح طولية)
    45 جرام بصل (المقطع)
    150 ملليلتر مرق اللحم
    45 جرام خليط من البهارات
    30 جرام أوراق الغار (اللوري)

طريقة التحضير
أرز الأوياز مع الجريسون

    يشوح الأرز مع الجريسون والبصل في قدر به زيت الزيتون لمدة دقيقتين
    يضاف خليط البهرات ويطهى حتى يتحمر الخليط
    تضاف أوراق الغار والمرق ويغطى القدر
    يرفع القدر من على النار ويقلب جيداً حتى تختلط جميع المكونات جيداً
    يوضع في صحن للتقديم ويزين
    يقدم ساخناً