مقادير سلطة المعكرونة - 250 غرام معكرونة فيونكات «‬فارفالى‫»‬ مسلوقة ومصفاة ‫(مبرّدة). - ¼ كوب جبن شيدر مقطعة إلى مكعبات. - ½ حبة بصل حمراء مقطعة إلى حلقات. - 1 حبة فلفل رومي أحمر (مقطع حلقات ومفرغ من البذور). - 1 حبة فلفل رومي أصفر (مقطع حلقات ومفرغ من البذور). - 1 حبة فلفل رومي أخضر (مقطع حلقات ومفرغ من البذور). - 50 غرام بازلاء خضراء. - 50 غرام ذرة. - 100 غرام شمندر (بنجر) معلب ومقطع شرائح. - 1 ملعقة صغيرة زعتر بري مفروم. - ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. التتبيلة - عصير حبة ليمون حامض. - 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون. - 4 ملاعق كبيرة مايونيز. جرّبي سلطة المعكرونة مع الفيتا والحمص طريقة تحضير سلطة المعكرونة - توضع جميع مكونات السلطة في وعاء كبير وتخلط جيداً. - يمزج الليمون الحامض مع زيت الزيتون والمايونيز جيداً ثم تضاف التتبيلة فوق السلطة وتخلط برفق‬.