المكونات : • 4 ملاعق زبدة • كوب طحين • ¾ كوب سكر • ¾ ملعقة صغيرة بيكنج بودر • 4/3 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة • 4/3 ملعقة صغيرة صودا الخبز • 2/1 كوب عصير تفاح • 1/2 كوب اللبن • بيضة • سكر بودرة الطريقة: • قومي بتسخين الفرن على درجة 350. • في وعاء مدهون بالزبدة قومي بمزح البيكنج بودر، البيكنج الصودا، الدقيق، السكر والقرفة معا. • قومي بإضافة البيض، الزبدة، عصير التفاح واللبن للخليط مع التقليب الجيد. • قومي بخبزه لمدة 30_20 دقيقة. • اتركي الكيكة لتبرد خمس دقائق ثم قومي برشها بالسكر.