المقادير: تفاح متوسط الحجم 6  بندق مجروش كوب ونصف لتحضير الكراميل: زبدة ملعقتان كبيرتان سكر أبيض كوب ملح رشّة كريمة طازجة كوب شراب الذرة ربع كوب الطريقة : اغسلي التفاح وجففيه جيداً ،  أغرسي عوداً خشبيّاً أو بلاستيكياً في كلّ تفاحة من الأعلى وضعيها جانباً. لتحضير الكراميل: ضعي الكريمة الطازجة مع الزبدة، شراب الذرة والسكر في قدر على نار خفيفة. أتركي المكوّنات حتى الغليان لحوالى 12 دقيقة. إرفعي القدر عن النار وضعيه فوراً في مقلاة تحتوي على ماء بارد جداً كي لا يحترق الكراميل. غمّسي كلّ تفاحة في الكراميل حتى يغطيها بالكامل ثمّ في البندق المجروش. ضعي التفاح المزيّن في الثلاجة لبعض الوقت قبل التقديم حتى يجمد الكراميل.