المكونات 2 كوب أرز ناضج 350 جرام لحم مقطع شرائح 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا ملعقة صغيرة زيت سمسم ملعقة صغيرة زنجبيل 2 فص ثوم مفروم ملعقة كبيرة سكر بني 2 ملعقة كبيرة زيت ½ بصلة مقطعة مكعبات ثمرة جزر مبشورة ثمرة كوسة مقطعة مكعبات ½ كوب أوراق سبانخ ملعقة كبيرة سمسم الطريقة 1- يجمع بين صلصة الصويا وزيت السمسم والزنجبيل والثوم والسكر البني، ويتبل به اللحم. 2- يشوح البصل في الزيت على نار هادئة، ثم يضاف مزيج اللحم له وتقلب لمدة 2 دقيقة. 3- يضاف الجزر والكوسة والسبانخ وتخلط معا وتترك على النار لمدة 20-25 دقيقة حتى ينضج اللحم. 4- يصب اللحم على الأرز، ثم يرش السمسم ويقدم للغداء.