المكوّنات 3 قطع بطاطس تونة - علبتان فلفل أسود - ربع ملعقة صغيرة كاري - ملعقتان صغيرتان ملح - ملعقة صغيرة ثوم - 4 فصوص عصير ليمون - ربع كوب نعناع مجفف - رشّة 3 بيض مخفوق كوب واحد دقيق زيت نباتي للقلي - بحسب الحاجة وينصح بـ: - يمكنك استبدال الدقيق بالبقسماط والنعناع بالبقدونس. - يمكنك إضافة أنواع أخرى من البهارات بحسب الرغبة. طريقة العمل 1- اسلقي البطاطس في قدر من الماء المغلي حتّى تنضج ثمّ اهرسيها في وعاء. 2- أضيفي التونة إلى الوعاء ثمّ البهارات، الثوم، عصير الليمون الحامض والنعناع. 3- اخلطي المكوّنات جيّدًا حتّى تمتزج. 4- شكّلي الخليط على شكل كرات أو بالشّكل البيضاوي في راحة يديك. 5- غمّسي الكرات في البيض من ثمّ في الدقيق. 6- حمّي الزيت على النار في قدرعلى نارٍ متوسّطة ثمّ أضيفي الكفتة بالتونة. 7- اقليها حتّى تنضج ثمّ قدّميها مزيّنة بالنعناع.