لتحضير حلوى محلى الفراولة المقادير كيلوغرام من الفراولة (فريز) 50 سنتلترا من الياغورت الطبيعي 200 غرام من السكر 6 ملاعق كبيرة من الخل البلسمي نصف ملعقة صغيرة من مبشور البرتقال نصف ملعقة صغيرة من مبشور الحامض طريقة التحضير اغسلي الفراولة وأزيلي الأوراق الخضراء واحتفظي ببضع حبات وقومي بتقطيع الباقي إلى أنصاف وضعيها في طبق عميق واسكبي ملعقتين خل بلسمي ونصف كمية السكر وضعي الطبق في الثلاجة لمدة ساعتين. ضعي باقي الفراولة في خلاط وأضيفي الخل ومبشور البرتقال والحامض واخلطي جيدا ثم أضيفي الياغورت واخفقي وضعي المزيج في الثلاجة لمدة ساعتين. وزعي المزيج على ستة كؤوس وزيني بقطع الفراولة.