المقادير 2 اشخاص

    500 جرام سبانخ طازجة مفرومة
    1 بصلة صغيرة مفرومة
    1 فص ثوم مهروس
    3 م/ك زيت زيتون
    1 م/ك عصير ليمون

    1/4 م/ص برش ليمون
    1م/ص دبس الرمان
    ملح وفلفل
    فصوص رمان
    زيت زيتون للتزيين

طريقة التحضير

يسخن زيت الزيتون في مقلاه واسعة ثم يشوح البصل ثم يضاف له الثوم.

تضاف السبانخ و تقلب لمدة 5 دقائق فقط.

تطفىء النار ويضاف إلى السبانخ الملح والفلفل وعصير الليمون وبرش الليمون ودبس الرمان.

تقدم مع فصوص الرمان وقطرات زيت الزيتون.

تقدم مع الخبز العربي المحمص والمشويات.