المقادير 
        120جرام جزر
        100جرام لحم
        كأس من الأرز
        كأس ونصف ماء
        ملح " حسب الرغبة "
        فلفل " حسب الرغبة "
طريقة التحضير والطهى
        ننقع الأرز جيداً مع الماء لمدة نصف ساعة ثم نضيف له الملح .
        ثم نقلي اللحمة جيداً وتبهر ثم نضيف له الجزر المقطع .
        ثم نضيف الماء للقدر ونتركه ليغلي ثم نصفي الأرز من الماء ونضيفه للقدر
        نتركه حتى يتشرب الأرز الناعم ثم نخفف النار على الأرز ونتركه على النار ربع ساعة ويقدم .