المكونات

    كيلو زيتون اخضر
    نصف كيلو ليمون
    3 كوب ماء
    كيس ملح خشن
    نصف كوب زيت الزيتون
    2 فص ثوم
    كوب كبير خل
    فلفل حامى

طريقة الطهي

بطريقة سهلة جدا وليست صعبة نقدم لكى سيدتى طريقه تخليل الزيتون الاخضر وأيضا بطريقة صحية وطعم جميل ، جربيه معنا .

طريقة تحضير مخلل الزيتون الأخضر:

    نغسل الزيتون وننقعه فى الماء ونغير له الماء لمده 3 ايام .
     نضرب نصف كمية الليمون فى الخلاط مع 3 كوب ماء ، والنصف الباقى من الليمون قطعيه حلقات او على 4 قطع بقشره.

    فى برطمان التخليل ضعى الزيتون طبقة والملح طبقة والليمون القطع طبقة وحاولى تتضغطى على الزيتون و ضيفى الماء المضروب فى الخلاط مع الليمون .
    وفى الاخر ضعى نصف كوب من زيت الزيتون ليكون لونه جميل .

اقتراحات مخلل الزيتون الأخضر:

واقفلى البرطمان وبعد 3 اسابيع تناولى اجمل زيتون اخضر مخلل مع الطعام .