المقادير:

    2    كوب دقيق
    2  كوب سكر
    2   كوب مياه
    2  ملعقة كبيرة قرفة
    1  ملعقة صغيرة فانيليا
    2/1  كوب زبدة
    1  بيض نص خفق
    2  ملعقة كبيرة مسحوق الخبز
    2/1  كوب حليب
    2/1  كوب زبادي

الطريقة:

    في وعاء متوسط الحجم اجمعي جميع المكونات السابقة معاً.
    في وعاء آخر يمزج الحليب و اللبن و البيض و والزبدة و جميع المكونات الجافة يحرك المزيج جيدا حتى يصبح ناعم.
    ثم اسكبيه في صينية صغيرة لخبز المافينز ( أوأوراق خبز الكب كيك).
    في وعاء أصغر يخلط 2 ملعقة كبيرة من السكر مع ملعقة كبيرة من القرفة ويرش على الجزء العلوي من الكعك.
    ضعيه في الفرن على درجة حرارة C 190 لمدة 15-20 دقيقة