المكونات 
كانيلوني بالدجاج والسبانخ

    1 علبة معكرونة، كانيلوني  
    1 كيلوجرام صدر دجاج، مقطع شرائح رقيقة 
    2 كوب سبانخ، مسلوق معصور 
    2/1 كوب ريحان، مفروم 
    1 حبة بصل، كبيرة الحجم مقطعة إلى شرائح رفيعة 
    2 فص ثوم، مدقوق 
    1 علبة صغيرة كريمة الطبخ 
    1 ملعقة كبيرة طحين 
    1 ملعقة صغيرة ملح 
    1 رشة جوز الطيب 
     2/1 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة 
    500 جرام جبنة بارمزان، مبشورة

طريقة التحضير 
كانيلوني بالدجاج والسبانخ

    يقلى البصل والثوم بزيت نباتي حتى يذبل.  
    تضاف شرائح الدجاج وتطهى حتى تنضج.  
    يرش عليها الملح و القرفة وجوزة الطيب.  
    يضاف السبانخ ويرش الطحين ويقلب الخليط جيدا.  
    تحشى الكانيلوني بالخليط وترص بصينية زجاجية للخبز. 
    تصب عليها الكريمة وترش الجبنة و توضع في فرن على درجة حرارة مرتفعة لمدة 20-30 دقيقة.