المقادير

    3 كوب دقيق
    2 ملعقة كبيرة لبن بودرة
    ملعقة كبيرة خميرة فورية
    رشة ملح
    ملعقة صغيرة بيكنج بودر
    زعتر جاف
    بيضة
    2 ملعقة كبيرة زيت
    كوب ماء دافىء
    الحشو
    لانشون
    جبنة موتزاريلا
    زيتون أسود حلقات
    صلصة بيتزا
    صلصة طماطم
    ثوم مفروم
    زعتر جاف
    زيت
    ملح
    فلفل أسود
    زيت للقلى

خطوات التحضير

    إخلطى مقادير العجينة معاً وقطعيها لكرات صغيرة ثم إتركيها لتتخمر

طريقة تحضير الصلصة

    إخلطى صلصة الطماطم مع الزيت والملح والفلفل الأسود والزعتر قلبى الصلصة مع الجبنة الموتزاريلا وقطع اللانشون والزيتون إحشى العجينة بالخليط وإقليها فى الزيت على النار ثم قدميها