المكونات
المغلي

    1 كوب ارز، ناعم
    7 كوب ماء
    1 ملعقة صغيرة نشا الذرة
    1 ملعقة كبيرة قرفة ناعمة
    2 ملعقة كبيرة كراوية
    2 كوب سكر

للتقديم

    جوز الهند المبشور
    اللوز المقشور والمنقوع
    الصنوبر المنقوع
    الفستق المبشور
    الجوز المبشور
    البندق المحمص

طريقة التحضير
المغلي

    تنخل كل مقادير المغلي الجافة.
    يضاف اليه الماء ويطهى حتى يغلي ويجمد.
    عندما يغلي ، تخفف النار ويحرك باستمرار.
    يطهى المغلي على نار متوسطة لمدة ٤٥ دقيقة تقريباً على نار هادئة.
    عندما يجهز ، يصب في كؤوس التقديم ويترك ليبرد.
    يزين بالمكسرات ابتداء من جوز الهند وتليه الطبقات.
    ويقدم بـــارداً.