المقادير

500 جم تفاح أخضر
4 أكواب ماء مذاب به سكرأبيض ناعم• 6 أعواد قرنفل
3 أعواد قرفة
ملعقة كبيرة قشر برتقال
ملعقة كبيرة قشر ليمون

الطريقة

1. اغسلي التفاح جيدا، قشريه ثم قطعيه شرائح رفيعة.
2. أحضري قدرا، ضعي بها الماء المذاب به سكر، شرائح التفاح، القرنفل والقرفة ثم ضعي القدر على النار في درجة حرارة عالية واتركيها حتى تغلي الماء ثم ارفعيها من على النار.
3. ضعي القدر جانبا حتى يبرد الخليط، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين.
4. أخرجي القدر من الثلاجة، وضعي المكونات في الخلاط الكهربائي واخلطي جيدا.
5. ضعي مكعبات الثلج في أكواب التقديم، ثم صبّي العصير بها