طريقة عمل تورتة الشطرنج
آخر تحديث GMT 03:25:04
المغرب الرياضي  -
المغرب الرياضي  -
آخر تحديث GMT 03:25:04
المغرب الرياضي  -

336

طريقة عمل تورتة الشطرنج

المغرب الرياضي  -

المغرب الرياضي  - طريقة عمل تورتة الشطرنج

تورتة الشطرنج
القاهرة - المغرب اليوم

من بعد الآن لا داعي لشراء الحلويات والتورتات المناسبات من المحال، في ايمكنك الحصول على التورتات من صنع ايديك انتي اتبعي الخطوات التالية التي تقدمها اليكي سالي فؤاد. 


المقادير:

1 كوب زيت
1 كوب لبن
2 كوب سكر
3 كوب دقيق
4 بيضة
فانيلا
رشة ملح
2 ملعقة بيكنج بودر
الوان طعام
للزينة:
كريمة الزبدة
¼ كيلو زبدة طرية
½ كيلو سكر بودرة منخول
قليل من اللبن أو الماء
فانيلا

الطريقة 
يخلط الزيت والسكر والبيض واللبن والفانيلا بالمضرب اليدوي.
ثم يضاف الدقيق المخلوط بالبيكنج بودر والملح، ويقلب الخليط حتى يتجانس تماما.
(يراعى إضافة 2 ملعقة صغيرة فقط بيكنج بودر وليس كيس كامل، للحفاظ على عدم انتفاجها كثيرا.)
يقسم الخليط على بولات، ويلون كل بولة بلون مختلف حسب الرغبة ( أخضر وازرق واصفر وأحمر واورانج)
يلاحظ أن الالوان البودرة تعطي لون اقوى من الالوان الجل، لذا انصح بعمل الوصفة في المناسبات فقط.
تدهن صواني البيتزا بالزيت وترش بالدقيق، ثم يصب فيها مقدار من كل لون على حدة، حتى الانتهاء من خبز جميع الالوان.
يمكن وزن كل لون حتى تكون متساوية في الحجم تماما بعد النضج.
تدخل الفرن على 180 درجة، مع مراعاة الا تكتسب لون غامق من الحواف.
تترك الكيكات لتبرد تماما قبل البدء بالتقطيع والتزيين.
لعمل شكل الشطرنج الملون:
يقطع كل لون من الكيك بقطاعات دائرية ( أو باستخدام بولات متفاوتة الحجم أو دوائر مرسومة على ورق ومتفاوتة الحجم ) على مسافات متساوية
ترص الدوائر في الدور الأول، ( لابد أن يكونوا الوان مختلفة في نفس الصف ) كما بالصورة.
ثم توضع طبقة من كريمة الزبدة للصق كل دور بالدور الذي يليه.
ثم ترص دوائر الكيك في الصف الثاني كما بالصورة.
ثم تدهن بكريمة الزبدة.
ثم يرص باقي الادوار بنفس الطريقة.
ثم تزين بكريمة الزبدة والسبرينكلز حسب الرغبة.
ملحوظة، يمكن عمل الدوائر بترتيب الوان مختلف حسب الرغبة.

لعمل كريمة الزبدة:
تخلط كل مكوناتها مع بعض جيدا، وتوضع في كيس حلواني وتستخدم للتزيين.

قكرة أخرى من الكيك الملون:
يمكن تقطيع الكيك الملون بقطاعات صغيرة ( قلب أو وردة أو نجمة أو مربع) ويرص بالوان مختلفة فوق بعضه، مع مراعاة الدهن بينهم كريمة زبدة، ويزين من فوق بكريمة الزبدة وتقدم كجاتوه سواريه ملون.
ويفضل لهذة الفكرة عمل الكيك في قالب مستطيل لتقليل الكيك المهدر.

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة عمل تورتة الشطرنج طريقة عمل تورتة الشطرنج



GMT 04:36 2019 الإثنين ,17 حزيران / يونيو

طريقة عمل بيتزا رول بحشوة الجبنة والفلفل

GMT 15:04 2019 السبت ,15 حزيران / يونيو

طريقة سهلة لتحضير يخنة القيمه بلحم الغنم

GMT 23:43 2019 الجمعة ,14 حزيران / يونيو

صينية لحم بالفرن مع الفطر

GMT 16:22 2019 الخميس ,13 حزيران / يونيو

كبسة اللحم السعودية

GMT 03:13 2026 السبت ,14 شباط / فبراير

الكاف يكشف خططا جديدة لكأس الأمم الأفريقية
المغرب الرياضي  - الكاف يكشف خططا جديدة لكأس الأمم الأفريقية

GMT 02:01 2022 الإثنين ,07 آذار/ مارس

هزيمة مخيبة لآمال حبيب نورمحمدوف

GMT 11:34 2026 السبت ,24 كانون الثاني / يناير

أوساكا تنسحب من بطولة أستراليا المفتوحة للتنس
 
moroccosports

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

moroccosports moroccosports moroccosports moroccosports
moroccosports moroccosports moroccosports
moroccosports

RUE MOHAMED SMIHA, ETG 6 APPT 602, ANG DE TOURS, CASABLANCA, MOROCCO.

Beirut Beirut Lebanon