المكونات

    3 ثمرة خس بلدي (ورق القلب الأبيض فقط)
    2 ثمرة طماطم ناضجة نزيل البذور ويقطع اللحم
    1/3 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
    1/4 كوب زيتون أخضر بدون نوى مقطع شرائح
    1/4 كوب زيتون أسود بدون نوى مقطع شرائح
    1 ملعقة كبيرة خل عنب احمر
    2 ملعقة شاي مستردة ديجون

 
طريقة الطهي

نوعى فى السلطات وقدمى لعائلتك وأولادك السلطة الإسبانية الرائعة الغنية بالمكونات وإليكى الطريقة .

تحضير السلطة الإسبانية

    يقطع كل قلب خسة أربع ويوضع جانباً.
    يخفق الخل والمستردة في طبق ويتبل بالملح والفلفل وتدريجيا .
    يضاف الزيت مع الخفق المستمر حتى يتجانس ثم يضاف الزيتون والطماطم ويقلب.