المقادير: 

نصف كيلو جمبري مقشر طازة
معلقة زيت عباد الشمس
معلقتين ثوم مفروم -ملعقة الشاي-
عصير ليمونة
بصل أحمر مكعبات
بقدونس طازة
ملح و فلفل
الطريقة: 

سخني طاسة لطهي الجمبري على نار عالية حتى تحمى ثم ضيفي  معلقة زيت عباد الشمس و الثوم المفروم.
بعد تقليب المقادير السابقة ضيفي الجمبري و باقي المقادير.
ملاحظة:  يوضع الجمبري في هذا الإناء بحيث يشكل طبقة واحدة، ثم يتم تقليبه على كلا الجانبين حتى تمام نضجه، وهكذا باقي الكمية.
ارفعي  الجمبري من على النار ثم يضاف إليه عصير الليمون.
قدميه ساخناً مع الجرجير و السلطة الخضراء و الخبز