المكونات

    2 حبة طماطم متوسطة الحجم
    1/4 كوب ماء
    1 ملعقة صغيرة سكر
    1/4 ملعقة صغيرة أوريغانو
    1/4 ملعقة صغيرة اوراق ريحان
    1/4 ملعقة صغيرة زعتر جاف
    ملعقة صغيرة ثوم مفروم
    ملعقة صغيرة ملح
    ملعقة صغيرة فلفل اسود
    نصف جزره مفرومه بالسكينه
    5 حبات مشروم كبار مفرومين بالسكينه
    نصف زجاجة كاتشب حار

طريقه الطهى

    اخلطي جميع المكونات في مقلاة.
    ضعيها على نار متوسطة حتى تبدأ الصلصة بالغليان.
    اخفضي الحرارة وحركيها ثم تغطى لمدة 30 - 45 دقيقة حتى تصبح كثيفة بالدرجة التي تريديها.
    واتركيها حتى الاستخدام .