المقادير

    3 صدور دجاج فيليه
    ملح – فلفل أسود
    باربكيو
    ملعقة كبيرة خل تفاح
    2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    كوب زبادى
    4 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
    عيدان خشب للشيش
    فلفل ألوان ( أحمر – أخضر – أصفر )
    2 بصلة كبيرة مقطعة

خطوات التحضير

    ضعى الدجاج فى الخل
    أضيفى الملح والفلفل الأسود والقرفة
    أضيفى صوص الباربكيو
    أضيفى للزبادى صلصة الطماطم وقلبيهما جيداً
    أضيفى خليط الزبادى للدجاج
    إتركى الدجاج فى التتبيلة لمدة ساعة فى الثلاجة
    ضعى الدجاج وقطع البصل والفلفل الملون فى عيدان الخشب
    ضعى عيدان شيش الدجاج فى الصينية وأدخليها الفرن
    قدميها بعد أن تنضج مع صوص شيش الدجاج