المكونات
سندويشات الايس كريم

    2/1 2 كوب طحين 
    2/1 ملعقة صغيرة باكينج صودا 
    4/1 ملعقة صغيرة ملح 
    1 كوب سكر 
    2/1 كوب سكر بني، فاتح 
    2 قالب زبدة 
    2 حبة بيض 
    1 ملعقة صغيرة فانيليا 
    225 جرام شوكولاته داكنة، مقطعة 
    آيس كريم الشوكولاته 
    شوكولاته، مقطعه

طريقة التحضير
سندويشات الايس كريم

    تخلط المقادير الجافة مع بعض ثم توضع جانبا
    يخفق السكر والسكر البني والزبدة جيدا ثم يضاف البيض واحد في كل مرة
    تضاف الفانيليا ثم تخفق
    يضاف الطحين ويخلط قليلا حتى يتجانس ثم تضاف الشوكولاته المقطعة وتخلط بالملعقة
    في صينية للفرن مبطنة بالورق الشفاف تضاف 2 ملعقة كبيرة من العجين لكل حبة كوكيز مع ترك مسافة 3 انش بين كل قطعة
    تدخل الصينية في الفرن على 160 س لمدة 20 – 22 دقيقة
    تبرد ثم نحضر السندويتشات بوضع كرة من الايس كريم بين قطعتين من الكوكيز مع الضغط الخفيف
    تدحرج جوانب السندويتش بالشوكولاته المقطعة حتى نقطع الايس كرسم ثم تقدم.