المقادير
1 دجاج بدون عظم
1 كوب سبانخ
1/2 كوب طماطم مجففه
3/4 كوب جبنة فيتا
 فطر طازج
 فلفل ألوان (أخضر, أحمر, أصفر)
 ريحان طازج
1/4 كوب صنوبر
1 بصل
2 ثوم
2 ملعقه كبيره زيت زيتون
1 ملعقه كبيره زبده

طريقة التحضير
ضعي ملعقة من الزبدة في وعاء مع ملعقة من زيت الزيتون ثم ضعي البصل والثوم
ثم ضيفي الفلفل والمشروم ثم ضيفي الصنوبر والريحان وتبليهم بالملح والفلفل ثم ضيفي الجبنة الفيتا
ثم احشي الدجاجة بالحشوة واغلقيها اما بالخيط او بخلة اسنان
ثم ادخليها الفرن علة درجة حرارة 200 ثم اخفضي الحرارة