المقادير:

    نصف كيلو خرشوف
    1/4 ك لحم مفروم معصجة
    كوبين باشميل
    ملح , فلفل اسود
    زيت غزير
    6 ملاعق صلصة طماطم

الطريقة:

    نظفي الخرشوف وقشريه ثم اسلقيه في مقدار من المياه حتي التسوية.
    اذيبي الصلصة في ماء و تسكب في صينية
    ثم اقلي الخرشوف في الزيت لمدة دقيقة و يوضع في الصينية فوق الصلصة
    ضيفي لكل خرشوفة ملعقتين لحمة مفرومة
    اسكبي الباشميل فوق اللحمة
    يدخل الفرن حتي تمام النضج
    (يمكنكِ إضافة الجبن والخضروات للحشو حسب الرغبة)