المكونات

خبز الدار

    500 ج طحين
    350 ملليلتر ماء دافي
    1 ملعقة كبيرة ونصف الملعقة خميرة خبز
    2 ملعقة كبيرة زبدة
    1 ملعقة كبيرة ملح
    1 حبة بيض
    1 ملعقة كبيرة حليب بودرة
    1/2 ملعقة يانسون
    1/2 ملعقة حبة البركة
    2 ملعقة سمسم مطحون ومحمّص

طريقة التحضير
خبز الدار

    يوضع الطحين مع الزبدة الذائبة ويفرك جيدا ويخلط مع باقي المكونات والماء
    يعجن لمدة 10 دقائق ويترك ليتخمر 1/2 ساعه أو أقل حسب درجة حرارة الغرفه
    يشكل ثم يترك ليتخمر مرة اخرى
    يدهن بالبيض (حسب الرغبة) مع قليل من الحليب
    يخبز لمدة 20 دقيقة على 400 درجه فهرنهايت