المقادير

    حمام كامل

    السلق

    بصل

    جزر

    كرات

    حبهان

    لورا

    مستكة

    ماء مغلى

    الحشو

    1 كوب ارز

    ملح و فلفل

    1/2 كوب بصل مفروم

    زيت عباد الشمس كريستال

    1 كوب ماء

    1/2 كوب مكسرات مجروشة

    1 ملعقة صغيرة قرفة

خطوات التحضير

    قومى بخلط الارز مع الملح والفلفل و القرفة على النار مع الزيت

    ضيفى البصل و يقلب جيدا ثم ضيفى المكسرات و الماء و يترك جتى يصبح نصف سوى

    قومى بحشو الحمام بالخليط ثم يسلق فى مكونات السلق

    ارفعى الحمامثم يحمر فى زيت حتى يكتسب اللون الذهبى و يقدم بالهنا