المكونات
حلاوة الحليب

    1 كوب حليب بودره
    1 كوب طحين 
    4/3 كوب نشا الذرة
    2/1 1 كوب زيت
    4/1 كوب لوز، مقطع
    2/1 ملعقة صغيرة هال بودره
    4/1 كوب ماء ورد 
    2/1 ملعقة صغيرة زعفران

القطر

    2 كوب سكر 
    1 كوب ماء

طريقة التحضير
حلاوة الحليب

    ينقع الهال والزعفران بماء الورد ويوضع جانبا
    يخلط الطحين، الحليب، النشا والزيت في مقلاة واسعة ونحمص على نار هادئه حتى يصبح اللون بني فاتح
    نخلط الماء والسكر في وعاء على النار حتى يغلي ثم يضاف الى خليط الطحين المحمص تدريجيا وبحذر مع التحريك السريع حتى انتهاء الكميه
    يضاف منقوع الزعفران الى الحلاوة ونحرك جيدا
    نضيف اللوز ونحرك وممكن اضافه المزيد من الماء ان احتاج الامر
    يسكب وهو ساخن ويقدم في اطباق صغيرة فردية