المقادير
شوربة عدس بالخضار والشعيرية

    عدس أصفر مغسول
    جزر
    طماطم
    بصل
    بطاطس
    شعيرية
    ثوم
    كمون ناعم
    سمنة
    ملح
    فلفل أسود
    شطة ناعمة

طريقة التحضير
شوربة عدس بالخضار والشعيرية

    - إسلقى العدس فى كمية مناسبة من الماء مع الجزر والبصل والطماطم والبطاطس المقطعة والملح والفلفل الأسود
    - أضربى فى الخلاط العدس والخضارثم ضعيه على النار مرة أخرى
    - شوحى الشعيرية فى السمنة ثم أضيفى لها قدر من الماء لتنضج ثم أضيفيها للعدس
    - شوحى الثوم والكمون الناعم فى السمنة
    - أضيفي خليط الثوم والكمون للعدس وقلبى
    - صبى العدس فى طبق التقديم ورشى على الوجة شطة ناعمة وزينى الطبق بحلقات البصل