المقادير

لحم غنم مفروم,250 ج
حساء الخضار سابق التحضير, مغلّف
ماء ,6 كوب
بندورة معجون,2 ملعقة صغيرة
بقدونس مفروم للتزيين, ملعقة كبيرة
بقدونس مفروم ناعماً,2 ملعقة كبيرة
بصلة صغيرة مفرومة ناعماً, بصلة

طريقة التحضير

- ندعك لحم الغنم المفروم مع البصل والبقدونس في وعاءٍ كبيرٍ

- نقسّم المزيج إلى كراتٍ متساويةٍ

- نضع كرات اللحم في صينيةٍ خاصةٍ

- نحمي الفرن على حرارة 200 درجةٍ مئويةٍ

- نضع الصينية بالفرن لمدة 10 دقائق أو إلى أن تستوي الكرات

- نضع الماء ومغلّف حساء الخضار في قدرٍ كبيرٍ

- نغلى المكونات على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 10 دقائق

- نضيف كرات اللحم المطهوة إلى حساء الخضار ونبدء بالتحريك

- نغلي الحساء لمدة 10 دقائق أخرى

- نسكب الحساء في طبق التقديم، ونزينه بكمية البقدونس الإضافية