المكونات
جيلي الرمان

     300 ملليلتر عصير توت
    500 ملليلتر عصير رمان
    80 جرام جيلاتين
    توت بري
    فراولة
    توت بري أحمر
    توت أسود
    مشمش
    حرنكش
    عنب بدون بذر

طريقة التحضير
جيلي الرمان

     يسخن بعض من عصير التوت أو الرمان ويذوب الجيلاتين في العصير الدافئ
    يخلطباقي كمية نوعين العصير معاً ثم يضاف الجيلتين المذاب ويقلبوا جيداً
    يمرر من مصفاة رفيعة ويترك جانباً
    ترص طبقة من الفاكهة في قاع قالب حسب الشكل المرغوب فيه ثم تضاف كمية من الجيلي المحضر لتغطيته. يترك في الثلاجة (البراد) حتى يبرد تماماً
    تكرر هذه العملية حتى تنتهي الكمية
    يوضع القالب في الثلاجة(البراد) حتى يتماسك ثم يقلب على صحن للتقديم