المقادير:

٣٥٠ جرام جمبري، منظف و مسلوق ٤ ملعقة كبيرة ماء ٢ ملعقة كبيرة كاتشب ١ ملعقة كبيرة صوص صويا ٢ ملعقة صغيرة كورن فلور (نشا الذرة) ١ ملعقة صغيرة عس أبيض ١/٢ ملعقة صغيرة فلفل أحمر جاف ١/٤ ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون ١ ملعقة كبيرة زيت طعام ٢٥ جرام بصل أخضر، شرائح صغيرة ٤ فص ثوم، مفرووم
الطريقة:

١- في طبق صغير، اخلطي الماء والكاتشب وصوص الصويا والكورن فلور والعسل والفلفل الأحمر والزنجبيل المطحون.

٢-في إاء كبير على نار مرتفعة، سخنى الزيت.

٣- حمري البصل الأخضر والثوم لمدة ٣٠ ثانية.

٤-اضيفي الجمبري وقلبيه جيدا حتى يتحمر.

٥-اضيفي خليط الصوص.

٦-قلبي حتى يصبح الصوص سميك.

٧-قدميه ساخنا.