فول من غير قشرته مكتوب على الكيس تبعه فول مدشوش .. بتغسليه و بتحطيه بطنجرة و بتحطي عليها مي و بتغليه و بتوطي عليه و بتغطي لحتى يستوي و بعدين و هوا على النار بتكوني حاطة بصحن على جنب شي 4 م ك ملوخية ناشفه مع مي مغلية علشان تتخمر بقصد علشان ورقاتها المفرومين يطروا و يتفتحوا شوي و بس الفول يستوي بندير الملوخية هاي عليهم و بنحركها بنحط ملح فلفل كمون و كزبرة ناشفة و بمقلايه بنقلي بصل و توم و بنديرها عليهم و بعد شي دقيقة بنطفي عليهم بس خدي بالك الأكلة هاي بتتقل فزودي شوي مي عليها مو كتير و بعد شي 3 دقايق لما تطفي النار بتلاقيها تقلت و صارت حلوه و بتتاكل بخبز و بتزين بشوية بصل متحمريين