أكدت الجمعية الوطنية لمنتجي بيض الاستهلاك أن معدل استهلاك البيض في المغرب في 2014 بلغ حوالي 180 بيضة للفرد الواحد.

وأوضح رئيس الجمعية السيد عبد اللطيف الزعيم، في تصريح لوكالة المغرب العربي للأنباء، أن عدد البيض المستهلك من طرف المواطن المغربي لا زال منخفضًا مقارنة مع عدد من البلدان، مشيرًا إلى أن هذا العدد يصل إلى 250 بيضة للمواطن في فرنسا، و400 بيضة في المكسيك، و390 بيضة في اليابان.

وأشار إلى أن الجمعية الوطنية لمنتجي بيض الاستهلاك تنظم عدة أنشطة بمناسبة الدورة السابعة لليوم الوطني للبيض، وذلك لإبراز القيمة الغذائية لهذه المادة الحيوية، وإشعار المستهلك بالأهمية التي يكتسيها البيض باعتباره مادة أساسية في التوازن الغذائي، مبرزًا في هذا الإطار الجهود المبذولة من طرف المهنيين لتوفير بيض ذي جودة عالية لفائدة المستهلك.