أكد بحث علمي جديد أن مادة سامة تفرزها بكتريا غذائية قد تسبب مرض التصلب المتعدد، المعروف اختصارا بمرض (إم إس)، والذي يحدث التهابا في الجهاز العصبي المركزي.فقد تقدمت الدكتورة جينيفر ليندين، خبيرة الميكروبيولوجي، والفريق المساعد لها، بهذا البحث الجديد في مؤتمر "أبحاث الدفاع البيولوجي والامراض الناشئة لعام 2014" الذي يعقد هذا الاسبوع في واشنطن. تقول دكتورة ليندين أنها اكتشفت ان الاصابة بمرض إم إس هو نتيجة تعرض الاشخاص الذين لديهم استعداد وراثي الى أحد المؤثرات البيئية.وهناك أدلة متزايدة ، من بينها هذا البحث، تؤكد وجود مادة سامة تنتجها سلالات معينة من بكتريا الغذاء تسمى إيبسولين، التى تعد أحد مسببات الاصابة بهذا المرض.