الرباط - المغرب اليوم
المقادير
100 جرام عجوة أو تمر منزوع النوى طري
200 مل ماء مغلي
200 جرام شيكولاتة غامقة مبشورة
400 جرام حمص مسلوق بدون وزن الماء
2 بيضة
رشة ملح
ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان
قرفة
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
نصف كوب كاكاو خام بدون سكر
خطوات التحضير
اخلطي الشوكولاتة والمياه المغلية ثم ضيفي لها العجوة واخلطيها جيداضيفي لها البيكنج بودر والحمص والقهوة سريعة الذوبان والبيض والملح واخلطيها مرة أخرىادهني الصينية بالزيت وضعي العجين فيها ثم ادخليها الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقةزينيها بالكاكاو واحفظيها في الثلاجة