الرباط – المغرب اليوم
المكونات والمقادير:
4 حبات بيض
كوب سكر
ملعقة كبيرة فانيليا
نصف كوب زيت
نصف كوب حليب سائل
كوب وربع دقيق
ملعقة كبيرة بيكينج باودر
رشة ملح
3 حبات تفاح مقطعة قطع صغيرة
لوز مجروش
توفي للزينة
طريقة التحضير:
- ينخل الدقيق مع البيكينج باودر ورشة الملح.
- يخفق البيض والفانيليا والسكر.
- يضاف الزيت والحليب وخليط الدقيق.
- يوزع الخليط في قوالب الكب كيك وضعي فوقه كمية التفاح وبعدها اللوز المجروش.
- يخبز الكب كيك بفرن محمى مسبقا على حرارة متوسطة إلى أن ينضجوا.
- يترك كبك كيك التفاح ليبردوا ثم زينيهم بالكريمة والتوفي الجاهز.