المقادير
2كوب دقيق +نص كوب زيت +2ملعقة صغيرة خميرة جافة +رشة ملح +1ملعقة ص بيكنج بودر+2ملعقة شمر وينسون متحمصين+ كوب زبادي +لبن للعجن زي ما يحتاج العجين بحيث نكون عجينه يسهل تشكيلها ولا تلصق باليد+ 2ملعقة سكر+بيضه
الطريقه
نخلط جميع المقادير مع بعض جيدا و نتركها تخمر ساعه و طبعا نكون مغطينها كويس و حطنها في مكان دافى بعد كده نشكله و ندخلها فرن على ١٨٠ لغايت متحمر و القرص دى ممكن نحشيها جبنه اوى اى حاجه انتى تحبيها و طبعا الفرن بيكون سخن قبل ما تدخلي فيه القرص