المكوّنات
بطاطس - 4
زيت زيتون - 4 ملاعق كبيرة
ملح - ملعقة صغيرة ونصف
فلفل أسود مطحون - ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة
ثوم مهروس - ملعقة صغيرة
إكليل الجبل - ملعقة صغيرة
نصائح

- أضيفي التوابل والمنكهات التي تفضلينها إلى وصفة البطاطس.
- قدّمي البطاطس الودجز إلى جانب أفخاذ دجاج بالفرن أو أجنحة دجاج بانيه.
طريقة العمل

1- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
2- إغسلي البطاطس جيّداً وحفّي القشر قليلاً لإزالة الرواسب.
3- قطّعي البطاطس إلى جوانح متوسط الحجم.
4- ضعي الودجز في صينية فرن ثمّ رشي عليها زيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود المطحون، الثوم وإكليل الجبل.
5- أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 30-35 دقيقة.
6- قلّبي البطاطس في الفرن إلى الجهة الأخرى بعدها لمدة 20 دقيقة.