المقادير:

4 ورك فراخ

4 دبوس دجاج

1 معلقة صغيرة ملح

½  معلقة فلفل

2 ورق زعتر طازج مفروم

معلقة كبيرة زيت زيتون

¼ كيلو بطاطس مقطعة لأربع صغيرة

1 بصل أحمر مقطع لشرائح

½ كوب شوربة دجاج

½ كوب لبن

¼ كوب روز ماري
الطريقة:

1 : قومي بتسخين حرارة الفرن على 400 درجة

2: على درجة حرارة متوسطة ضعي الزيت فى مقلاة ، وبمجرد أن يسخن الزيت ضع قطع الدجاج مع الملح والفلفل والزعتر .

3:قومي بتقليب الدجاج و اتركيها ل 10 دقائق حتى يأخذ اللون الذهبي، ارفعيها من على النار.

4: قومي باضافة البصل و البطاط س مع الدجاج و تأكدي من توزيعهم بشكل متساوي وتأكدي من ملأ الفراغات جيدا.

5:اضيفي اللبن ومرق الدجاج ثم ادخليها الفرن لمدة 40 دقيقة .

6:زينيها مع ورق الروز الماري.