المقادير

    1 كيلو بطاطس مسلوقة مقشرة
    الصوص : Stew
    2 كرفس مكعبات
    2 بصل مكعبات
    2 جزر مكعبات
    زيت زيتون
    1 ملعقة كبيرة دقيق
    1 كوب طماطم لحم
    ملح وفلفل
    للدجاج :
    1/2 كيلو اوراك دجاج مخلية مكعبات
    2 كوب مرقة دجاج
    زعتر فريش
    1 ملعقة صغيرة خل عنب ابيض

خطوات التحضير

    قومى بتشويح الخضروات مع الدجاج و الزعتر
    ضيفى الخل ثم الطماطم اللحم
    ضيفى المرقة و اتركيه حتى يتجانس الخليط
    رصى الخضروات ثم البطاطس الشرائح
    ضيفى زيت زيتنون و زبدة مذابة من الوجهة مع القليل من الزعتر و تدخل الفرن على 190 لمدة 40 دقيقة و تقدم بالهنا