كوب جزر مبشور خشن
كوب شومر مبشور خشن
بصلة مقطعة ناعم
ملعقة كييرة صلصة
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
ملقعة صغيرة فلفل شطة بودرة
ربع ملعقة صغيرة عصفر ( كركم )
ملعقة كبيرة ملح
4 كوب مرق

يوضع الزيت في الطنجرة على النار و أضيفي البصل و قلبيه حتى يذبل
ضيفي الجزر و الشومر و قلبيهم
ضيفي باقي المكونات ثم المرق و أتركيه 1/2 ساعة جتى ينضج
ممكن بعد النضج تضيفي ملعقة كبيرة شومر مطحون حسب رغبتك