المقادير: 200 جرام شيكولاتة خام (حوالى كوب) 150 جرام زبدة تقطع مكعبات 6 بيضات كوب الا ربع سكر كوب الا ربع دقيق كريمة للتقديم الطريقة:

المقادير:

200 جرام شيكولاتة خام (حوالى كوب)

150 جرام زبدة تقطع مكعبات

6 بيضات

كوب الا ربع سكر

كوب الا ربع دقيق

كريمة للتقديم

الطريقة:

 يسخن الفرن على درجة 180 وتدهن 6 قواب بالزبدة

تسيح الشيكولاتة مع الزبدة فى حمام مائى على النار

 فى تلك الاثناء يخفق البيض مع السكر حتى يصير هشا ثم يضاف الدقيق.

 يضاف خليط الشيكولاتة ثم يصب الخليط فى القوالب المعدة ثم تدخل القوالب الفرن من 8 الى 12 دقيقة او عندما يجف الوجه فقط .

تخرج القوالب من الفرن على ان تكون طرية من المنصف وتترك لتهدأ قليلا ثم تقدم.