المقادير
سوسيس مشوي

    سوسيس كبير
    بصل
    ثوم
    قرع
    ريحان
    زيت زيتون
    دقيق
    مرقة
    مستردة
    بطاطا
    مرقة
    بطاطس
    عصير ليمون

طريقة التحضير
سوسيس مشوي

    - قطعي البطاطا مكعبات مع قرع العسل والبطاطس ثم اقليهم جميعا في زيت غزير ساخن
    - افتحي اصابع السوسيس باستخدام سكينة عدة فتحات
    - تبلي اصابع السوسيس بالمستردة والاعشاب والثوم وزيت الزيتون واشويها على الشواية
    - اخلطي ريحان مع مرقة ومستردة وزعتر وعصير ليمون قلبيها جيدا وتبلي بها مكعبات الخضروات المقلية
    - ضعي الخضروات في صينية وعليها السوسيس وادخليها فرن ساخن لتأخذ لون أغمق ثم قدميها