المقادير:
6 أصابع كابوريا (سلطعون)
1 خس إفرنجي مقطع
1 كوب طماطم صغيرة (كرزية)
1 كوب فطر مقطع
1 برتقال
الصوص:
كوب مايونيز
1 فص ثوم
1 ملعقة صغيرة مسطردة
½ ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة كبيرة ليمون
1 ملعقة صغيرة خل أبيض
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح
طريقة التحضير بالفديو:

طريقة التحضير:
تبشر أصابع الكابوريا و تترك جانبا
نقشر البرتقالة و نقطعها
نخلط مكونات الصوص و نتبل بالملح
نضع مكونات السلطة في طبق التقديم و نخلطها مع الصوص
نضع الكابوريا المبشورة على الوجه و تقدم