الرباط - المغرب اليوم
المقادير
90 جرام لوز مقشر ومطحون كالدقيق الناعم جدا
150 جرام سكر بودر منخول
2 بياض بيضة كبيرة
رشه ملح
20 جرام سكر
فانيليا غامقه
لون
خطوات التحضير
اضربى بياض البيض مع رشه ملح بالمضرب الكهربائى حتى يتماسكثم ضعى السكر البودرة تدريجيا واستمرى فى الضرب ثم ضيفى الفانيليا واللون واضربيهمثم ضعى اللوز المبشور والسكر وقلبيهم جيداضعى الخليط فى كيس حلوانى وضعيه على مفرش سيلكون فى صينيه فرناتركى الصينيه لمده 20 دقيقه ثم ضعيه فى الفرن لمده 15 ال 20 دقيقه على درجه حراره 150