الرباط – المغرب اليوم
المقادير
2 باكو بسكوت
ماء مغلي حسب الاحتياج
للحشوة:
نصف كيلو كريم تشيز
نصف كيلو كريمة حلويات سائلة
ثلاثة ارباع كوب سكر بودرة منخول
5 ملاعق كبيرة جيلاتين بودرة
كوب ماء مغلي
عصير ليمونة
فانيليا غامقة
علبة كبيرة كريز للحشوات
للزينة:
علبة كبيرة كريز للحشوات
كريز في محلول
بولة كبيرة كريمة مخفوقة
خطوات التحضير
اضربي البسكوت في الكبة مع قليل من الماء المغلي ثم ضعيه في قالب الكيك
اخلطي الجبنة وكريمة الحلويات والسكر والفانيليا والكريز الحشوات بمضرب البيض الكهربائي
ذوبي الجيلاتين بماء مغلي وضفيه للخليط ثم ضعي هذا الخليط فوق البسكوت وادخليه الثلاجة
زينيها بالكريمة والكريز وقدميها باردا.