القاهرة ـ المغرب اليوم
المقادير
خبز كيزر
فلفل ألوان
زيتون أخضر وأسود حلقات
جبنة رومى مبشورة
جبنة شيدر مبشورة
جبنة موتزاريلا مبشورة
طماطم قطع
كمون ناعم
زيت
ثوم مفروم
صلصة طماطم
زعتر جاف
ملح
فلفل أسود
الطريقه:
أقطعى الخبز بالعرض لجزأين
إخلطى الثوم المفروم مع صلصة الطماطم والقليل من الزيت و الزعتر و الملح و الفلفل الاسود و الكمون وإدهنى بها بطن الخبز
ضعى على الوجة شرائح الفلفل الرومى و الطماطم ثم الزيتون ثم الجبنة الشيدر ثم الرومى ثم الموتزاريلا على الوجة
أدخلى البيتزا الفرن حتى تسيح الجبنة وينضج الخضار ثم قدميها