المكونات

    1 لتر حليب كامل الدسم
    20 جرام سكر بودرة
    2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
    100 جرام أرز مصري
    4 ملعقة كبيرة شوكولاتة القابلة الدهن
    50 جرام بندق، مسحوق

الإعداد

    1 لعمل بودنج الأرز:
    2 يُصب الحليب والسكر البودرة وخلاصة الفانيليا داخل كسرولة
    3 توضع على النار ويُغلى الخليط
    4 يُضاف الأرز وتُخفض الحرارة
    5 يُطهى لمدة 35 دقية تقريبًا ويُقلب من حين لآخر حتى لا يلتصق الأرز بالقاع
    6 بمجرد أن يطرى يُرفع عن النار ويُترك ليبرد لعدة دقائق
    7 تُضاف 3 ملاعق من شوكولاتة الدهن وتُقلب
    8 يُقسم على أربع أكواب أو أوعية بالتساوي
    9 يُغطى ببقية الشوكولاتة الدهن ويُرش بالبندق المسحوق
    10 يوضع في الثلاجة ويتُرك ليبرد لحين وقت تناوله