القاهرة - المغرب اليوم
المقادير
بصل كبير
اعشاب ( بقدونس – روزمارى – زعتر – ريحان نعناع )
زبدة
بقسماط
لبن
زبيب
بيض
جبنة بارميزان
ملح وفلفل
خطوات التحضير
عصجى اللحمه المفرومه بالقرفه ومكعب المرق والزبيب ثم ضعى الارز وقلبى حتى يصبح 34 سوى
اسلقى البصل
افتحى البصل المسلوق وضعى الارز باللحمه المفرومه واقفلى البصل
ضعى البصل المحشى فى قالب ويدخل الفرن ثم زينى بالنعناع ودبس الرمان