الرباط - المغرب اليوم
المقادير
100 جرام زبدة صفراء طرية
125 جرام سكر
بيضة
3 جرام عسل اسود
بيضة
ملعقة ممسوحة قرفة
ملعقة صغيرة جنزبيل
ملعقة صغيرة قرنفل
ملعقة صغيرة جوز الطيب
ملعقة صغيرة ينسون مطحون
ملعقة صغيرة حبهان
75 جرام شوفان خشن
ملعقة جنين قمح
ملعقة صغيرة نشادر
ملعقة كبيرة بيكينج بودر
خطوات التحضير
في ايناء اخلطي الزبدة مع السكر ثم ضيفي البيضة والعسل الاسودضيفي رشة ملح مع رشة فانيليا ثم ضيفي الينسون والقرنفل وجوز الطيب ،الجنزبيل ثم ضيفي جنين القمح والنشادر وكل البهارات حسب الرغبةثم ضيفي الشوفان والبيكنج باودر والقليل من الدقيق وقلبيهم جيداكوري العجين وضعيه على ورقة زبدة فى صاجادخليه الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقةوقدميها وزينيها بالشيكولاتة حسب الرغبة