المكونات:
-2 كيلو من الجمبري المقشر
-2 من عصير الليمون
-2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
-3\1 كوب من أوراق الكزبرة الناعمة
-3\1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
 - 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- الملح والفلفل حسب الذوق


طريقة التحضير:
- قومي بغسل الجمبري جيداً.
-في طبق عميق ضعي الكزبرة المفرومة والثوم والملح والفلفل الأسود.
- أضيفي عصير الليمون وزيت الزيتون.
-حركي جميع المكونات الخاصة بتتبيل الروبيان
- ضعي الجمبري في الطبق واخلطيه بخلطة التوابل واتركيه لمدة 15 دقيقة.
- احضري الأسياخ الخشبيه وقومي برص الجمبري على كل سيخ.
-سخني الشواية على نار متوسطة وضعي أسياخ الجمبري المتبلة .
-اتركي كل جانب من أسياخ الجمبري على النار لمدة 4 دقائق تقريباً.